Resep Martabak Telur Mini

Kumpulan resep masakan kali ini akan coba memilih resep masakan kue yang biasa hadir di hari biasa ataupun di hari special seperti Hari Lebaran yaitu Martabak Telur Mini

Bahan dasar, bahan bumbu sangat mudah ditemukan di sekitar kita, jadi apa salahnya jika kita mencoba untuk memasak resep ini pada hari ini.

Bahan Adonan Kulit Martabak :

• 250 gr tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan ragi instant
• 200 gr susu bubuk
• 2 butir telur ayam
• 100 gr gula pasir halus
• 500 ml air

Bahan Toping :

• mentega secukupnya
• coklat meses secukupnya
• keju cheddar perut secukupnya
• susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Martabak Mini :

1.      Siapkan satu wadah untuk membuat adonan martabak

2.      Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instant dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata

3.      Masukkan dua butir telur yang sudah disiapkan kedalam campuran tepung

4.      Kocok dengan mixer sampai semuanya tercampur rata menjadi satu

5.      Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk-aduk

6.      Panaskan cetakan martabak mini lalu tuang adonan kedalamnya

7.      Tunggu sampai adonan benar-benar matang

8.      Angkat lalu beri toping pada bagian atasnya dengan mengolaes mentega terlebih dahulu kemudian taburi coklat meses dan keju parut

9.      Lalu yang terakir kucuri dengan susu kental manis

10. Martabak mini siap untuk dinikmati

Semoga masakan kue ini dapat memberikan kehangatan dan keakraban dalam keluarga anda saat berkumpul ataupun saat lebaran.. Terima Kasih..

Sumber :

disini