Cara Memasak Mie Ongklok Wonosobo

Kumpulan resep masakan kali ini akan coba memilih resep masakan yang sudah familiar dengan kita yaitu Mie Ongklok Wonosobo

Bahan dasar, bahan bumbu sangat mudah ditemukan di sekitar kita, jadi apa salahnya jika kita mencoba untuk memasak resep ini pada hari ini.

Bahan:

·         300 gram mi basah/mi telur, rebus sesuai petunjuk kemasan

·         3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan:

·         4 butir bawang merah

·         2 siung bawang putih

·         ½ sdt merica butir

·         1 sdt garam

·         100 gram daging sapi rebus, potong-potong

·         4 lembar daun kol, iris kol

·         ½ ikat daun bawang kucai, iris 2 cm

·         750 ml kaldu daging

·         3 sdm kecap manis

·         1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

·         Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

·         Masukkan potongan daging rebus.

·         Tambahkan kol, daun bawang kucai, dan kaldu daging. Masak sampai mendidih.

·         Bubuhkan kecap manis, masukkan mi basah

·         Aduk-aduk, kentalkan dengan larutan tepung kanji

·         Angkat dan sajikan hangat

 

Semoga Keluarga anda menyukai masakan ini.. Terima Kasih..

Sumber :

disini